Liebe Gäste,
das Restaurant Konstantin Filippou wird in der Vorweihnachtszeit ab dem 28.11.2022 auch am Montagabend geöffnet sein und zusätzlich am Dienstag, 20.12.2022.
Über die Weihnachtsfeiertage haben wir von 24.-27.12.2022 geschlossen.
Am Silvesterabend haben wir geöffnet und servieren ein spezielles Silvestermenü.
Wir freuen uns auf Ihren baldigen Besuch in der Dominikanerbastei! Die Familie Filippou und das Team Konstantin Filippou
MENÜ
Rote Garnele. Sellerie. Herzmuschel. Garum.*
Brandade. Amurkarpfen. Kaviar.*
Seesaibling. Salz-Pflaumen. Entenleber. Artischocke.*
Norwegische Jakobsmuschel. Geschmortes Kraut. Wildreis. Essig (5 J.).
Stör. Cochayuyo. Hühner-XO.*
Loch Duart Lachs. Kohlrabi. Trüffel. Orangen-Sherry.*
Optional: Bergkäse (13 Monate). Petersilie. Pistazie. Gute Graue.
Marille. Safran. Mandel.*
Rose. Mispel. Joghurt.*
Epilog.
8 Gänge: € 260,-
*7 Gänge: € 230,-
Käse: € 25,-
Gedeck: € 8,-
Weinbegleitung
8 Gläser
Aperitif-Empfehlung KRUG Grand Cuvée: € 52,-
Weinbegleitung 8 Gläser: € 135,-
Weinbegleitung 7 Gläser: € 120,-
Weinbegleitung Käse: € 15,-
