Liebe Gäste,
das o boufés hat am 15.6. und am 22.6.2021 geschlossen.
Ab 28.6.2021 hat das o boufés immer montags geschlossen.
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und freuen uns darauf, Sie bald in der Dominikanerbastei begrüßen zu dürfen.
Familie Filippou und das Team des o boufés

Speisen

Charcuterie

WELS GERÄUCHERT. senfkaviar. cornichons. € 15
KARPFEN-RILETTE. brot. € 10
SPECK. salami. bresaola. essiggurkerl. € 15
OLIVEN. kalamata. sizilien. € 3,5
BERGKÄSE. brot. € 15
KONSTANTIN FILIPPOUS HAUSGEMACHTES BROT. € 2,50 / Portion

cold starter

TARAMAS VOM KARPFEN. brot. € 12
JUNGER KOHLRABI. erbsen. soja-lauch marinade. € 12
GOLDBRASSE MARINIERT. miso. orange. koriander. € 14
MAKRELE. sellerie. vichyssoise. chorizo-öl. tapioka. € 17
CREVETTEN. aioli. fenchel-vinaigrette. € 23

WARM STARTER

PIKANTER CHINAKOHL. chili. liebstöckel. € 12
MIESMUSCHEL. karfiol. stangensellerie. € 22
RÄUCHERAAL. rotweinbutter. senf. knuspriger reis. pilz. € 23
OKTOPUS GERÄUCHERT. skordalia. paprika. € 24

Mains

CARNIVORE.
PESCETARIAN.
VEGETARIAN.

Dessert

TRAHANAS. eingelegte trauben. knusprige schokolade. € 12
RHABARBER. nussbutter-eis. verjus. filo. zimt. € 12

Alle Preise in € inklusive Mehrwertsteuer. Wir akzeptieren ausschließlich Barzahlung, Bankomatkarten, Mastercard und Visa. Unsere Mitarbeiter informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.

Wein

Quality will always have a place in Gastronomic cuisine. We need to look beyond our own egos as chefs and restauranteurs and focus on the things that matter – our people, community and suppliers – this is where quality has to stay.

Konstantin Filippou

WEINLISTE

Location & Reservierung

Für Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte unter +43 (0) 1 512 22 2910

Informationen hinsichtlich der Corona-Sicherheitsmaßnahmen und Regelungen finden Sie hier: Sichere Gastfreundschaft | Gastronomie

Wir halten die reservierten Tische aus organisatorischen Gründen nicht länger als 15 Minuten.Rufen Sie uns gerne an um uns über Ihre spätere Ankunft zu informieren.

Bei Reservierungen ab 4 Personen benötigen wir Kreditkartendaten zur Bestätigung. Sehr gerne können Sie uns für weitere Informationen hierzu telefonisch kontaktieren.

Reservierungen im Gastgarten erfolgen nach Verfügbarkeit und Wetterbedingungen.

Wir akzeptieren: Barzahlungen, Bankomat, American Express, Mastercard und Visa.

Erfolge

Gault Millau 2020: 3 Hauben (15,5 Punkte)
Guide Michelin 2018: Bib Gourmand
A la carte 2019: 80 Punkte