Speisen

 

Charcuterie

SARDINEN-RILETTE. eingelegte zwiebel. cornichons. senfkaviar.brot € 14
SPECK. salami. bresaola. essiggurkerl. € 18
OLIVEN. kalamata. sizilien. € 3,5
KONSTANTIN FILIPPOUS HAUSGEMACHTES BROT. € 2,50 / Portion

 

cold starter

TARAMAS VOM KARPFEN. rübengemüse. liebstöckel. € 15
WELS GERÄUCHERT. dill. eingelegte gurke € 17
LOCH DUART LACHS. filo. dotter. remoulade. kapernblatt. € 21
THUNFISCHTATAR. haselnuss-vinaigrette. rettich. € 25

 

WARM STARTER

FAVA. roter paprika. feta € 16
FISCHSUPPE. safran-aioli. knusprige krustentierrolle. € 26
MAKRELE. bohnen. bohnenkraut tomate. € 26
MIESMUSCHEL. fenchel. kalamata olive. pecorino. € 24
PILZTATAR. beurre blanc. kaviar. schnittlauch. € 24
GARNELENSAGANAKI. feta. basilikum. € 24

 

Mains

CARNIVORE.
PESCETARIAN.
VEGETARIAN.

Dessert

KIRSCHE. treviso. mandel. € 17
PFIRSICH. schokolade. grieß. € 16

Alle Preise in € inklusive Mehrwertsteuer. Wir akzeptieren ausschließlich Barzahlung, Bankomatkarten, Mastercard und Visa. Unsere Mitarbeiter informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.

Wein

Quality will always have a place in Gastronomic cuisine. We need to look beyond our own egos as chefs and restauranteurs and focus on the things that matter – our people, community and suppliers – this is where quality has to stay.

Konstantin Filippou

WEINLISTE

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Reservierungen im Gastgarten erfolgen nach Verfügbarkeit und Wetterbedingungen.

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Erfolge

Gault Millau 2020: 3 Hauben (15,5 Punkte)
Guide Michelin 2018: Bib Gourmand
A la carte 2019: 80 Punkte