WELS GERÄUCHERT. senfkaviar. cornichons. € 15
KARPFEN-RILETTE. brot. € 14
SPECK. salami. bresaola. essiggurkerl. € 18
OLIVEN. kalamata. sizilien. € 3,5
BERGKÄSE. brot. € 15
KONSTANTIN FILIPPOUS HAUSGEMACHTES BROT. € 2,50 / Portion
TARAMAS VOM KARPFEN. brot. € 13
KOHLRABI. salzzitrone. estragon. röstzwiebel. € 14
SCHWARZWURZEL. miso. kernöl. alge. € 18
SAIBLINGSTERRINE. rettich. pistazie. € 18
GOLDBRASSE. edamame. knusprige fischhaut. orangen-kosho. € 16
BBQ MELANZANI. nussbutter. schnittlauch. forellenkaviar. € 24
AVGOLEMONO. miesmuschel. dill. limone. € 20
BRÖSELKARFIOL. parmesan. chili. ei. € 18
GARNELENSAGANAKI. feta. basilikum. € 24
CARNIVORE.
PESCETARIAN.
VEGETARIAN.
FILO. vanille. birne. haselnuss. € 17
SCHOKOLADE. traube. rum. € 17
Alle Preise in € inklusive Mehrwertsteuer. Wir akzeptieren ausschließlich Barzahlung, Bankomatkarten, Mastercard und Visa. Unsere Mitarbeiter informieren Sie über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Quality will always have a place in Gastronomic cuisine. We need to look beyond our own egos as chefs and restauranteurs and focus on the things that matter – our people, community and suppliers – this is where quality has to stay.
Konstantin Filippou
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Gault Millau 2020: 3 Hauben (15,5 Punkte)
Guide Michelin 2018: Bib Gourmand
A la carte 2019: 80 Punkte